Tvarohový závin nemusí byť kalorickou katastrofou. Máme riešenie.

Minule sme si načrtli pár jednoduchých zásad, ktoré by vám mohli pomôcť na ceste za vaším zdravším ja. 

A keďže vieme, že začiatky sú vždy tie najťažšie, chceme vám to trochu uľahčiť. 

 

Prinášame vám úplne jednoduchý tip na desiatu hotovú za pár minút….

 

Máte radi tvarohový závin? A vedeli ste, že v niektorých obchodoch ponúkajú už hotový ochutený tvaroh, ktorým stačí cesto iba naplniť?

Och, už len pri pomyslení naň sa nám zbiehajú slinky. Práve táto náplň je na tom závine to najlepšie a čím je jej viac, tým lepšie. Avšak tento chutný dezert je síce výborný, no má trochu viac kalórií ako by sme chceli.

 

Preto si poďme spolu pripraviť jeho zdravšiu trochu vylepšenú verziu s jablkom. Navyše sa jeho chuť oveľa viac približuje tradičným závinom, ktoré poznáme z nášho detstva.

 IMG_20211023_165027

Potrebujete:

hrudkovitý tvarohu odtučnený/ polotučný (250 g)

1 jablko (240 g)

vanilka

škorica

med (alebo iné vami preferované sladidlo) (15 g)

pár hrozienok

 

Postup je úplne jednoduchý, jablko si ošúpeme a nastrúhame najemno, pridáme k tvarohu, poriadne premiešame a dochutíme podľa potreby medom alebo iným sladidlom, my sme pre tento krát použili čakankový sirup (nájdete už čoskoro na našom e-shope, alebo napríklad aj v LIDL-i), pridáme trochu vanilky a posypeme škoricou. Ak máte radi hrozienka, môžete si ich tam zopár pridať. 

A je to. Jednoduché ale dokonalé. A hotové za pár minút

 

Porovnanie s kúpenou verziou:

Výživové údaje na 100 g  kúpená verzia naša verzia
Energetická hodnota 632 kJ/151 kcal 331 kJ/79 kcal
Tuky 6,5 g 1,5 g 
- z toho nasýtené mastné kyseliny 3,9 g

0,9 g 

Sacharidy 14 g 7,4 g
- z toho cukry 14 g 6 g
Bielkoviny 9 g 7,5 g 

 

A máme pre vás ešte jeden skvelý tip, ak by ste pri príprave tohto dezertu predsa len dostali chuť na ten závin, zabudnite na lístkové cesto. Skvelou alternatívou je Lavaš zdravý chlieb, ak ste o ňom ešte nepočuli, tak to rýchlo napravte. Má bohaté využitie, dokážete si z neho pripraviť veľmi chutné zdravé sladké i slané dobroty. 

 

Dobrú chuť :)